COLD DESSERT

APA ITU COLD DESSERT?

Cold Dessert

Dessert sejuk terdiri dari kastard, jeli, puding, mousse, tart dan kek. Dessert ini sesuai dihidangkan dan makan dalam keadaan sejuk. Hiasan seperti buah-buahan, coklat, kekacang atau kekeras yang dipanggan, krim atau sos boleh digunakan.

Cara penyimpanan Cold Dessert

Dessert sejuk perlu ditutup logam atau plastik pembalut supaya makanan tidak kering dan tidak dapat kering dan elakkan dari penyerapan bau makanan lain pada dessert tersebut. Dessert ini hanya boleh bertahan 2 hari di dalam chiller.